Подготовка реактивов, материалов, посуды, оборудования для выполнения анализа. Выполнение физико-химических исследований воды, пищевых продуктов, воздуха. Обработка полученных результатов исследований. Работа с нормативной документацией, умение пользоваться методиками выполняемого анализа.